Val Saint André champignons à Villavard dans le Loir-et-Cher (41) produit des champignons en cave et organise des visites commentées de la champignonnière pour vous faire découvrir la structure et cette culture si particulière.

La production de champignons, c'est notre métier !

Issu d’une famille baignant dans la culture de champignons, Laurent GAUTHIER se met à son compte et crée en 1996 son entreprise Val Saint André.

L’entreprise propose à ses clients particuliers et professionnels la visite de sa champignonnière d'une superficie de 3,5km de galerie, lieu de culture traditionnelle en cave et assure la production de variétés diversifiées de champignons, notamment des champignons de Paris, des pleurotes, des shitaké, etc.

Notre petite structure traditionnelle, 100% indépendante, nous permet d'assurer une grande réactivité à la demande et la production de produits de qualité.

Nous produisons tout au long de l'année, en plus de la gamme frais des produits sous différentes formes : bocaux, marinés, en poudres et même en tapenade...